Na Gimnaziji Ptuj imajo dijaki možnost, da se pobližje spoznajo s kitajskim jezikom in kitajsko kulturo. Izobraževanje poteka pod okriljem Konfucijevega inštituta, ki skrbi za širitev kitajščine in kitajske kulture. Vsak teden prihaja na Ptuj profesorica Jia, ki dijake na zanimiv način popelje v svet svoje kitajske kulture. Dijaki ne spoznavajo le jezika ampak se srečujejo z različnimi kitajskimi tradicijami (pletenje amuletov, izdelava in igranje senčnega gledališča, spoznavanje kitajske hrane…).